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シチリアヘーゼルナッツのカントゥッチ

イルピアットの自家製カントゥッチ

シチリアのヘーゼルナッツとイタリア産の00粉と
バニラビーンズ、お砂糖、卵だけでシンプルに作る焼き菓子で
軽くアニスの香りのサンブーカを振りかけて仕上げます。
イルピアットでの隠れた人気者で、エスプレッソやワインとどうぞ。

2009.05.28 Thursday 15:27 | comments(0) | trackbacks(0) | 









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